Já me disseram, um dia que o levei para uma reunião de amigos, que é o bolo mais fácil do mundo. É o preferido das Mamãs para levar para os aniversários nas escolas, por sair sempre bem. Ok, ok, mas há quem muito aprecie. Faço muitas vezes, e resolvi pôr a receita por aqui, para quem me conhece:
Um yogurte sólido Danone aroma de morango; ponho a bater com 3 ovos XL inteiros, 3 medidas (copo de yogurte) mal cheias de açucar. Enquanto a batedeira bate, besunto uma forma "de buraco" com margarina, e polvilho de farinha. Volto à massa, junto uma medida (c.y.) de óleo Fula e 3 medidas (c.y.) bem cheias de farinha self-raising, e deixo misturar bem. Deito na forma e ponho no forno a 180 ºC durante quase uma hora (sem abrir o forno). Tiro do forno e deixo arrefecer um pouco antes de desenformar.
Pronto, acho que não me esqueci de nada.
Gosto deste bolo também para comer com gelado ou com mousse de chocolate.
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2 comentários:
Esta é a minha melhor prenda de anos deste ano e dos outros!
Vou guardar a receita!
É que entretanto já fiz este bolo umas 3 vezes e nunca ficou como o teu!
Vim aqui outra vez buscar a receita. Vou fazer um bolinho para amanhã, para uma festinha de uma colega.:-)
Obrigada pelo comentário de hoje. Vou regressar em breve. Ao teu blogue e ao meu. Espero bem que sim. Beijinhos!
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