terça-feira, 28 de janeiro de 2014

Pudim de ovos da Mamã (sonho)

Tive um sonho em que a minha Mãe fazia um pudim tipo doce conventual. Ainda não sei a receita toda, vou ter de perguntar à minha irmã mais velha, porque a receita era :
Forrar a forma de cozer o pudim com caramelo líquido, pôr uma camada de fios de ovos, cobrir com o preparado de pudim da minha irmã, levar a cozer. Depois desenformar e cobrir com uma pequena quantidade de ovos moles (3 gemas, 3 colheres de sopa de água, 3 colheres de sopa de açucar, cozinhar até engrossarem e deixar arrefecer). Servir frio.

1 comentário:

André (Filhote) disse...

Olha que assim mesmo parece-me bem!

Só falta a colher e o prato!