Nani modelo artístico ...

Crescimento e aprendizagem

A Nani lá vai crescendo, e vai ficando mais segura tanto em relação aos cantinhos da casa como em relação aos hábitos dos diversos membros da família. Gosta de companhia, mas em algumas ocasiões do dia quase desaparece, escolhendo esconderijos para dormir uma soneca. Reage com curiosa atenção às novidades que trazemos para casa, como foi ultimamente o caso das luzes de jardim que espetamos na terra dos vasos na varanda. Dá uma luz azulada entre as plantas nas noites agora quentinhas de Primavera. A Nani não perdeu a oportunidade de as cheirar cuidadosamente, para depois se deitar a usufruir do ambiente durante o princípio da noite.

Os sonhos do Engº Prudente - Parte II

A esposa do Engº Prudente, filhos, netos e restante família, não tão prudentes nem rigorosos mas igualmente solidários com a natureza, contactaram um apicultor-a-sério para tratar do enxame de abelhas. Num trabalho com intervenção escalonada de alguns, orientados pelo apicultor-a-sério, o enxame foi capturado e encontra-se em mudança para o Alentejo.

A intervenção consistiu em acender-se a lareira recorrendo a ramos verdes, para emissão de muito fumo. O apicultor-a-sério, munido de máscara de rede e luvas, em equilíbrio corajoso sobre o telhado, colocou uma caixa no topo da chaminé para receber o enxame logo que a rainha guiasse as suas obreiras para longe do fumo.

A operação durou toda a tarde, e só terminou ao lusco-fusco, com a chegada à caixa das obreiras que andaram por longe durante o dia. A caixa foi envolvida num grande saco de plástico, para o transporte. Não houve picadas, e o próprio enxame parece ter servido como pagamento do trabalho.

A família transmitiu ao apicultor-a-sério votos de bom mel com aquele enxame.

Os sonhos do Engº Prudente

O Engº Prudente tinha um sonho : ser apicultor. Mas não podia arriscar incomodar os seus vizinhos citadinos. Era pouco prudente alojar num pequeno terreno urbano uma ou mais colmeias de abelhas que, como se sabe, não têm fronteiras ao voo e podem desencadear ataques em enxame. Ah mas que pena, o Engº Prudente gostava tanto de mel, e ao contrário dos seus figos preferidos, que fez questão de criar no seu jardim, não podia produzir o seu próprio mel.

O Engº Prudente não podia ser apicultor, era gestor de empresas e fábricas, e geria finanças como quem cuida de uma colmeia : com prudência e rigor.

Um ano e picos após a sua morte, morte por velhice de uma vida com muito mel, teve de ser cortado, para não incomodar os vizinhos, o seu enorme pinheiro manso. Algum tempo depois, começaram a aparecer mortas debaixo do cadeirão do Engº Prudente pequenas abelhas enfarruscadas. "O que será, o que não será ?" vai-se a ver e estava uma colmeia instalada na chaminé da lareira do Engº Prudente. E as abelhas, cobertas de fuligem, transferidas provavelmente do pinheiro para a chaminé, tão misteriosamente como tinham vivido em segredo o seu sonho, escolhiam agora morrer aos seus pés.

Pela manhã

Choupos

Notícias

Li hoje, numa edição online de um jornal diário, que vai ser dividido e atravessado por um novo itinerário principal o terreno que sustenta um olival do azeite que foi em 2010 classificado como o melhor do mundo, e exporta 90% da sua produção.

Dividir o terreno significa ficar afundada debaixo do asfalto parte do sistema de rega, com as consequentes dificuldades de eventuais reparações, limitar o alcance do equipamento de tratamento das árvores ou exigir a sua duplicação, e outros prejuízos descritos na notícia, já para não falar nos impactos ambientais afectando a qualidade do azeite. Para mais parece que num possivel traçado alternativo que evitasse a propriedade, seria prejudicado terreno menos fértil.

Contactado o proprietário, mostra-se estupefacto com a decisão.

Contactado o presidente da câmara, justifica dizendo que o proprietário foi avisado para não plantar mais olival na área que agora vai ser o IP Sines-Beja, uma faixa de três quilómetros por 80 metros (ou coisa que o valha) que atravessa a propriedade.

Sinceramente custa-me acreditar em tamanha imbecilidade.

A história só pode estar mal contada.

Digam-me que isto não é verdade.

Memória verde

Para ti

Aprendizagem

Bem cedo na infância do Filhote cometi durante algum tempo um erro de preciosismo, inspirada no meu próprio fascínio de criança a observar a habilidade da minha Mãe para o desenho.

Queria ensiná-lo a desenhar, e comecei por um carro, todo bonito, todo em perspectiva, com detalhes deliciosos, de que ele gostou muito. Mas não se mostrou interessado em corresponder com um desenho seu.

Ora o Pai, com a sua falta de paciência para o desenho, mostrou-lhe a sua versão : umas linhas simples em duas dimensões, com alguns pormenores também muito simples e fáceis de prever.

E o Filhote fez logo uma reprodução, confiante nas suas próprias capacidades.

Existem lá em casa inúmeras versões felizes desse modelo.

Hoje em dia, já adulto, faz coisas bem mais sofisticadas, mas em criança não vale complicar.

Ron-ron-ron

Hoje apetecia-me ficar enroscada no edredon, mas a Nani chamou-me a atenção para mais uma manhã bonita, mesmo com a perspectiva de uma estirada de 45 minutos a pé por causa de outra greve do metro.

Morreu hoje a mulher mais linda de Hollywood

Que me desculpe o pouco jeito.

Dêem um desconto à fotógrafa ...

"Imagine all the people sharing all the World"

"... méda, méda, méda !!!" (desculpem, private joke)

Não me canso de a observar

Um bolo p'ró chá

Um bolinho à fatia, meio inventado sobre a receita de bolo de yogurte, condicionada pelos ingredientes que tinha em casa. Preparei-o a pedido de um bolinho caseiro.

Na batedeira pus 3 ovos XL inteiros, 150g de açucar e 100 ml de natas de soja Alpro soya cozinha. Tudo bem batido enquanto preparei a forma de buraco besuntada com margarina e polvilhada de farinha. Voltei à massa e juntei a raspa e o sumo coado de uma laranja do Algarve, e no fim 150 g de farinha self-raising.

Esteve no forno de 180º cerca de uma hora.

Retirei do forno, deixei arrefecer um pouco, e desenformei.

Bacalhau com broa

Era um jantar só para um, mas resolvi caprichar.

Pus um lombo de bacalhau a descongelar em leite morno com uma pitada de noz moscada enquanto refogava em lume muito brando meia cebola às rodelas em azeite com uma pitadinha de sal. Piquei na 1-2-3 uma quantidade de broa - suficiente para fazer uma crosta generosa por cima do bacalhau - junto com um dentinho de alho.

Num pequeno pirex pus a posta de bacalhau, em cima uma fatia fina de presunto serrano, a cebola refogada, a camada de broa picada, tudo salpicado com o azeite de refogar a cebola e um pouquito mais que achei necessário.

Levei ao forno de 160º/180º cerca de uma hora, para o bacalhau cozinhar e a broa torrar.

Sem acompanhamento, mas sugiro uns grelos ou outros verdes cozidos e temperados de azeite e vinagre.

Houve uma sugestão de melhoramento : 'montar' o pirex com bacalhau às lascas em vez de o lombo inteiro. Fica para a próxima.

Onde estamos ?

1. "Em casa onde não há pão, todos ralham e ninguém tem razão".

2. Em País onde não há produção, todos falam e assobiam para o ar enquanto ainda têm pão.

3. Na profissão de político parece ser suficiente inventar uns discursos e declarações coerentes, e depois recolhem às suas sedes partidárias, contentinhos. Esgrimam posições de forma que acreditam ser inconsequente mas que tem efeitos catastróficos. Espero que no papel de governantes se passe à acção, e se levem à prática planos delineados com critérios de realismo e espírito empreendedor. Ah, sim, e com a solidariedade institucional de todos os intervenientes.

Uma gracinha para a Ritinha

Marcador edding 3000 preto sobre tela branca de algodão 24cm x 30cm. Uma encomenda da Mãe da Ritinha.

Tudo feito num fôlego de concentração depois de pesquisa de materiais nas lojas de artes plásticas e decorativas, que culminaram numa solução simples que dependia totalmente da firmeza da mão e de um momento feliz. Acção precedida de alguns desenhos preparativos em papel e de muita ansiedade e expectativa sobre o efeito final.

O desenho é simples, mas fazê-lo pela primeira vez sobre uma tela de boa qualidade praticamente 'sem rede' é assustador.

Em terra de cegos ...

1. Num Portugal de cegos-surdos-mudos, políticos ou empresários que nem sequer têm um olho são reis.

2. Há infraestruturas pesadas desertas e abandonadas porque se gasta mais em projectos desproporcionados de poucos do que se investe no trabalho necessário a muitos.

3. Faz-se mais por um magro subsídio de desemprego em inactividade do que por um rendimento limitado trabalhando na produção agrícola ou pesqueira de pequena escala.

Reflexões de uma idiota

(Lá por casa dos meus pais um idiota é uma pessoa que pensa muito e por isso tem muitas ideias, independentemente de serem válidas ou não)

1. O proteccionismo (seja lá em que sentido fôr) só é mau para os especuladores de mercado - veja-se a presente agitação para acabar com a golden share do estado português sobre a EDP.

2. A inflacção em Portugal só não é mais alta porque a maioria dos produtos hoje em dia transaccionados tem muito menos qualidade que noutros tempos.

Footing

Hoje o metro de Lisboa só começou a trabalhar lá pelas 11h da manhã. Como o dia acordou soalheiro, muitos lisboetas se aventuraram a deslocar-se a pé para os seus locais de trabalho.

Actualmente mais treinados pelos passeios a pé em períodos de lazer, nas diversas áreas de costa marítima ou fluvial, os lisboetas conseguem encarar com mais optimismo as adversidades das greves de transporte. Passaram da aflição do 'chegar lá a tempo' para a resistência consciente do 'ir andando para lá chegar dentro de cerca de uma hora'. Claro que para percursos maiores ou horários mais apertados a coisa não é tão pacífica ...

Também não ajudam alguns factores negativos dos tempos que correm : os transeuntes que ainda fumam à nossa frente no caminho, e a visão de uma cidade desfeita em prédios entaipados de tijolo nas janelas meio destruídas, grafitis a maior parte das vezes nada inspirados, lojas de produtos de fraca qualidade que invadem espaços que outrora respiravam glamour, muitas caras fechadas em sofrimento contrastando com o teimoso sorriso dos mais jovens.

Mas a mim soube-me bem recordar e voltar a seguir os passos de alguns Fernando(s) Pessoa(s).

Valha-nos esse teimoso sorriso dos mais jovens.

Gandhi

Nem mais a propósito do meu post anterior, li hoje numa publicação online uma citação de Gandhi : " ... existe Terra suficiente para as necessidades de todos, mas não existe Terra suficiente para a ganância de todos ...".

Portugal dificilmente agrícola

Tenho-me sentido cada vez menos prudente por não assegurar um pedaço de terra para criar parte dos alimentos necessários à família, e quem sabe também como pequeno comércio de subsistência. Os novos indicadores de subida do custo dos alimentos, e dos efeitos da sua escassez em algumas regiões do mundo deveriam inspirar o tal 'sobressalto social' de que falou o PR. Acredito que, como filho de família humilde, ele pense no mar e nas pescas com a mesma sensibilidade pueril com que eu penso numa quinta familiar. Mas talvez não.

Pelo que ouvi em algumas reportagens, a quem não tem terrenos agrícolas no património da família os custos para os adquirir e explorar não permitem retorno em prazo razoável, e ai estará um dos problemas da agricultura em Portugal.

Resta saber se há terrenos ainda desperdiçados que poderiam ser cuidados e aproveitados.

A mim as notícias deixam-me receosa, e sinto pena que a minha formação não inclua conhecimentos sobre agricultura, rotação de culturas agrícolas e exploração sustentada de terrenos, fertilização de solos segundo as culturas escolhidas, adequação de árvores frutícolas e dimensionamento de pomares, armazenamento e conservação de produtos da terra, que me permitam realmente pesar os riscos e custos de uma mudança de modo de vida.

É claro que estamos sempre a tempo de aprender, e há quem se atire ao futuro de cabeça ...

Alentejo