Ervilhas-de-cheiro, difíceis de criar em vaso

A frase que serve de título a este blogue, para além de pretender ser uma metáfora de muitas verdades da minha vida, e talvez também das vossas, é inspirada numa experiência que tive em jovem, quando criava as minhas plantas na varanda do meu quarto em casa dos meus Pais. Entre muitos sucessos com plantas que semeei ou plantei, ou transplantei, aconteceu mesmo uma experiência infeliz ao tentar semear umas ervilhas de cheiro num vaso. Elas chegaram a nascer, mas não se conseguiram desenvolver.

Em contrapartida, podem ver ao fundo desta foto um pé de espargo que semeei e que me acompanha desde esses tempos, já lá vão, portanto, mais de 30 anos.

Todos estes anos passados, a minha amiga Bi desafiou-me a uma nova experiência, e trouxe-me umas sementes do seu jardim.

Depois conto.

Coisas que surgem na minha cabeça

When my time comes, will you be there ?

To help me fly over some rainbow,

to guide me on my way through clouds,

and dry my tears just like you used to.

Os cães e os seus donos

Dizem que na maioria das vezes os cães espelham características dos seus donos. Muitas vezes até têm parecenças físicas, para além de reflexos do seu comportamento ou personalidade.

Pensei nisso e na minha Mãe ontem ao fim da tarde. 

Não, a minha Mãe não tinha nenhum cão, e optou sempre por não ter animais de companhia, penso que por causa do seu grande gosto pelas viagens. Não podia ter um animal dependente em casa quando estivesse a viajar.

Pensei nela porque vi uma senhora de idade, pequenina e 'tesa', cabelo pintado daquele louro dos velhos, cortado à altura dos ombros, inclinada para a frente e seguindo em passos rápidos e firmes o seu cão, patas curtas, pêlo castanho farrusco de vassoura a tapar-lhe parcialmente os olhos, passo decidido mas sem esticar a trela.

Regressavam os dois das compras, como uma equipa bem articulada, ele dependendo dela, ela dependendo dele. Não podiam ser mais parecidos.

Ó Miuxa, faz aquele bolo de Sesimbra

Não ficou igual, mas ficou uma coisa muito agradável a fazer lembrar pastéis de Tentúgal. Foi assim :

Comprámos no Continente um rolo de massa folhada (placa redonda) e dois copos de ovos moles Continente Selecção (se não me engano é este nome, ou qualquer coisa Gourmet).

No fundo de um tabuleiro de ir ao forno cobri com papel vegetal, besuntei o papel vegetal com Vaqueiro líquida, e coloquei a placa de massa folhada. 

Imaginando a placa de massa folhada dividida em três tiras, ao longo do centro da massa folhada despejei um dos copos de ovos moles. Polvilhei com canela. Dobrei uma das outras duas partes da massa sobre os ovos moles. Fiz outra camada de ovos moles. Dobrei a última parte sobre os ovos moles e ficou assim fechadinha.

Foi ao forno de 200º cerca de uma hora. Não abri o forno, deixei a massa folhar e acastanhar.

Retirei para uma torteira, e polvilhei com açucar em pó peneirado e canela.

Gentilíssimos fins de tarde em Julho ...

... e do reportório suave, numa boa voz  feminina

acompanhada por um teclista (electrónico) 

fazia parte 'Your song' .