Mousse de morangos

Esta é a versão de quem tinha uma lata de leite condensado com a validade expirada e por isso fez uma mousse menos doce.
Meio kilo de morangos muito bem lavados e tirado o pé; cortar em pequenos pedaços que se vão colocando no copo da varinha mágica ou numa liquidificadora para triturar bem. Passar por um passador se não gostar de encontrar graínhas, para uma tigela de bater. Juntar 200 ml de natas Longa Vida. No entretanto aquecer um pouco de água para desfazer três ou quatro folhas de gelatina incolor. Bater bem as natas com os morangos e duas colheres de sopa de açucar até ficar cremoso. Juntar a gelatina passando num passador. Colocar numa taça de servir e deixar no frigorífico algumas horas ou para o dia seguinte.

De mim

Ser mais forte do que o abandono. Mais forte que o desprezo. Ser mais forte do que a inveja. Acreditar em mim. Recuperar o Amor pelo Mundo, pelo Tempo, respirar o mundo. Encontrar companhia no silêncio e na beleza, num livro, numa imagem. Agradecer a manhã, o chilreio dos pássaros, a frescura da Primavera. O que se aprende nas histórias de criança.

Conto da cura da Terra

Enquanto estou a fazer isto não estou a fazer outra coisa.
Sábado. Levanto-me e arrumo almofadas e edredons. Tomo uma caneca de Vigor com Néscafé. Os comprimidos diários.
Um passeio pelo bairro entre as 8h10 e as 8h40. Regressar a casa tirar a máscara, desinfetar as mãos, por a roupa ao ar, tomar banho e vestir roupa leve.
Descarregar e arrumar a loiça, lavar e estender roupa, fazer a cama de lavado, pôr o almoço a descongelar.
Mudar a água da tartaruga, sentar-me na varanda a fazer companhia à Lua e à Turtle.
Varrer a sala, descascar batatas para fritar, arranjar morangos.
O Zezo grelha a carne depois de cozidos os bróculos, eu frito as batatas e ponho a mesa. Um almoço apetitoso. Mesmo com as dores de coluna do Zezo.
Vamos descansar um pouco, cada um para seu lado.
Enquanto estou a fazer uma coisa não faço outra. O presente é a única certeza.

Em atelier

Take 3. Os ciclistas gostam de subir e descer o Alto da Cabeça Gorda. As descidas em alguns locais da encosta são geradoras de muita adrenalina. O esforço da subida é compensado por vistas distantes das localidades à volta e da serra ao fundo. 

As marcas dos pneus ficam gravadas no chão. Já vimos lá ciclistas bem artilhados, de fatos, capacetes e óculos, mas também pequenos ciclistas acompanhados pelos pais e pelos cães.

Tantos dias de chuva

Água. Muita água.
Seriam assim os dias de chuva umas décadas mais atrás ? Antes dos aviões formarem teias nos céus, antes das plantas morrerem à sede, antes das abelhas escassearem.
Seriam assim os céus de Maio na infância dos meus Avós, antes da morte dos riachos, antes dos grandes fogos, antes dos vendavais ciclónicos ?
Venha chuva, água abençoada, fonte de vida.

Em atelier

Take 2 do quadro do Alto da Cabeça Gorda. Fim de semana delicioso de pintura e sossego. 

Diz um epidemiologista sueco de setenta anos que na minha idade é um erro ficar em casa, que devemos fazer passeios para manter a mobilidade e agilidade. Parece que entre apanhar o vírus ou estagnar numa imobilidade incapacitante venha o dito e escolha. O nosso futuro sempre esteve nas Mãos.

Maio

A melhor Mãe do Mundo

Até depois da sua morte, que se seguiu à morte do meu Pai, foi por lembrar-me dos seus conselhos e carinhos que ultrapassei a ansiedade da insónia. Colocando uma almofada junto ao corpo e embalando-me lentamente como ela me ensinou a fazer aos bébés. A melhor Mãe do Mundo é a minha Mãe.
Também eu já recebi prendas a chamar-me assim. Espero ter aprendido com ela algum do grande Amor e entrega que sempre pôs em todas as coisas. Por isso me acompanha sempre enquanto preparo os pratos preferidos de uns e de outros, com pormenores de pequenos segredos que ela nos ensinou. Acompanha-me quando faço crochet de improviso e me lembro das suas mãos a guiar as minhas na primeira vez que me ensinou. E sempre que pinto um quadro penso como seria o seu sorriso se o pudesse observar.
Só não a vejo quando estou no meu lado escuro, o lado das minhas fúrias e impaciências. E é o facto de não a ver lá que me traz de volta à paciência, ao Amor e à Luz.
A melhor Mãe do Mundo é a minha Mãe, que me acompanha, me guia e me Ama sem limites.