Em atelier, a acabar de secar

Depois de algumas críticas, resolvi 'puxar' as rosas e as folhas. Ainda está a secar.

Visitei uma exposição de aguarelas do autor do blog https://paletaderua.blogspot.pt.
Um artista encantador, que encara a vida com doçura e gratidão. Diz que 'não domina completamente a aguarela' e que quem se dedica à aguarela todos os dias tem surpresas e aprende novas revelações. Fez para mim uma pequena aguarela de alfazemas, num grafismo muito original, lindíssima, emoldurada em moldura 3D branca 30x30 com face de acrílico. Obrigada José Leal.

Fantasia de mel e amêndoa

Precisa de ser aperfeiçoada, esta receita inspirada no Gâteau de Nancy.
Sem chocolate, resolvi improvisar com mel.
Liguei o forno a 180°. Barrei a forma sem buraco com margarina e polvilhei de farinha.
Misturei numa chávena três colheres de sopa de mel com um cálice de vinho Madeira.
Piquei muito fininhas 100 g de amêndoas e misturei uma colher de sopa rasa de Maizena.
Bati 100 g de manteiga Açores com 80 g de açucar. Juntei uma a uma 4 gemas.
Bati as 4 claras em castelo ligeiramente.
Juntei ao creme de gemas o mel e Madeira, as amêndoas e Maizena, e finalmente as claras batidas.
Foi ao forno 40 minutos.
Rebentou e inchou por cima, piquei e o palito saiu limpo. Retirei do forno e a massa baixou. Deixei arrefecer e desenformei.
Ao cortar verifiquei que ficou com consistência de pudim no fundo e de bolo em cima. De sabor está bem agradável.

É uma menina

Ontem, 25 de Outubro, nasceu a Matilda. Mais uma vez tia-avó ! Não sei se em alemão se escreve assim o nome da princesa. Que seja feliz e faça felizes os seus pais e restante família.

Em atelier

Rute Caldeira

Nunca tinha sido atraída por livros de 'auto-ajuda' ou de 'espiritualidade', 'saúde e bem estar', como estão categorizados nas estantes da FNAC. Mas há uns meses atrás, quando tentava lidar com o meu crescente mau-humor e descontrolo emocional, entrei numa loja da FNAC à procura de uma leitura. Procurava livros novos dos meus autores favoritos. Então debrucei-me sobre as prateleiras 'Novidades'. O livro "O Poder da Meditação", de Rute Caldeira, atraiu-me, não só porque tem uma foto de capa harmoniosa, ao mesmo tempo forte e carinhosa, mas também porque sempre tive curiosidade pelo tema.

Costumo fazer as minhas aprendizagens de matérias técnicas complementando sessões de formação com a leitura de manuais, e achei interessante aquele livro que se propunha ensinar-nos exercícios de meditação. 

O meu Pai costumava dizer que tudo está escrito nos livros. Pareceu-me que estava na altura de levar o tema da meditação a sério.

O livro da Rute foi para mim uma revelação. E comecei por aí uma caminhada de leituras 'de trás para a frente', ou seja, comecei por esse seu terceiro livro, depois li o segundo - "Simplifica a Tua Vida", e agora estou a ler o seu primeiro livro - "Liberta-te de pensamentos tóxicos".

Imagino que existam pessoas que já saibam alguns destes ensinamentos até por intuição, mas os exercícios e a consciencialização que estes livros nos proporcionam são uma dádiva para pessoas que como eu se esqueceram de alguns valores fundamentais de Vida e de Espiritualidade.

Obrigada Rute.

"Beam me up, Scotty" - "Beam me Home, Zezo"

Quando se aproxima o fim do dia de trabalho, o que me custa é o tempo que demoro a voltar para casa. 

Bastante menos demorado do que nos meus tempos de estudante, mas mesmo assim, a idade não perdoa.