Mézinhas - garganta inflamada

Se o organismo tolera bem o picante do gengibre, este caldinho pode ajudar nas dores da garganta inflamada.

Um nabo médio descascado, uns raminhos de couve-flor, muita cebola, um pé de salsa, uma pequena batata descascada, água e sal q.b.

Cozer tudo muito bem e rematar com um fio de azeite. Desfazer com a varinha mágica.

Na altura de tomar, juntar duas colheres das de café de gengibre picante em pó e tomar bem quentinho.

Mézinha número 1 - caldinho

É melhor quando preparado por Mãe ou Avó, mas nesta versão simples, sem massa, é possível que o próprio paciente o consiga preparar: 

Num tachinho com bastante água, um bifinho de frango, sal a gosto, uma colher de chá de açafrão em pó, uma colher de café de cardamomo em pó. Deixar ferver para cozer bem o frango.

Beber o caldinho quente.

Ajuda a amaciar a garganta, a acalmar a barriga e a restabelecer a energia.