Modo 'Conto de Fadas' (2)

As dificuldades de que falei no meu post de ontem têm uma explicação muito simples, tipo : 'Da-a ...'. Foi-me revelado ontem no guichet do Metro um facto importante para uma abordagem muito mais simples d'o sistema', que é o seguinte : o cartão do passe pode ser utilizado como cartão recarregável.

Ou seja, o pobre d'o sistema' não está a contar que lhe apareçam pela frente utilizadores tão mal informados e complicados como eu.

'Da-a ...'.

Modo ‘Conto de Fadas’

Estava ontem a dizer a um amigo meu que tenho tendência para, quando não percebo bem uma situação, entro em ‘modo Conto de Fadas’, e confio que a situação está implementada da forma mais bonita e que tudo acaba em bem. Foi assim com os bilhetes e passes de Metro e CP.

Um dia fiquei com um pré-pago com algum carregamento mas renovei o passe porque o carregamento não me ia chegar para o dia todo e eu não ia passar em local de renovação do passe durante as deslocações planeadas.

Perguntei a mim própria : ‘Hm, o que fará ‘o sistema’ quando lhe passar com a carteira contendo ambas as formas de pagamento ? Será suficientemente honesto para reconhecer o passe e ignorar o cartão pré-pago ?’. Essa dúvida seguiu-se de uma experiência que me custou o carregamento que tinha no pré-pago. ‘O sistema’ ignorou que o passe me validava o acesso e foi ao pré-pago descontar-me a viagem.

Claro que a maioria das pessoas me diria : ‘Miuxa, és muito estúpida, é claro que não podes passar o cartão e o passe ao mesmo tempo ! Ele só lê o primeiro que detecta !’, é uma questão de senso comum. Mas eu acho que é porque a maioria das pessoas não acredita em Contos de Fadas. E não sabem escrever Contos de Fadas. 

Aliás, provando que ‘o sistema’ é suficientemente inteligente para o que lhe convém, passei ontem ao mesmo tempo um cartão pré-pago com carregamento e o passe fora da validade, e ‘o sistema’ recusou a minha passagem. Neste caso deu prioridade ao passe inválido, podendo induzir-me em erro de pensar que não tinha acesso válido e que tinha de carregar o cartão que se encontrava afinal carregado.

P.S. --- ‘O sistema’ é aquela entidade-almofada que fica entre o utilizador e o programador menos rigoroso …

Colecionadores de sonhos

Já lá vão uns bons anos

The first time ever I saw your face

Isto para época de Natal, está um bocado, como diria um amigo meu, um bocado 'fanfo'. Valham-nos os que quase nunca nos desiludiram. Roberta Flack.

Uma Gata do Presépio

Como em todos os outros Natais anteriores, a Nani tomou posse da sua Árvore de Natal. Estava linda, cheia de luzes e bolinhas e bonequinhos e fios dourados e prateados. 

Junto à base, por baixo dos ramos maiores, tem um Presépio e umas casinhas, os Reis Magos à chegada, uns fios de neve, tudo sobre papel de seda preto. Por trás do Presépio um espaço convidativo : "Será que consigo caber naquele espaço ? Upa ... uhf, cá estou, um espaço concerteza deixado aqui livre para mim :-)".

Não era, era um espaço que não foi suficientemente alto para a Nani se espreguiçar ! E lá tombou a Árvore de Natal ! Uma bolinha partida, um bonequinho que ficou sem braço, os fios todos enrodilhados, enfim, um acidente Natalício.

"Este bonequinho de Neve bojudinho aqui no chão é mesmo bom para umas patadas, é parecido com os meus ratinhos de brincar, não tinha reparado nele quando estava pendurado na Árvore ..."

Tia Gi

É muito bom sentir que as pessoas de quem gostamos também gostam de nós. É assim entre mim e a tia Gi. 

Quem conhece mal a tia Gi vê-a como uma senhora de idade indeterminada, bem maquilhada, bem penteada e com ocasionais chapelinhos de toillette, bem vestida e de postura impecável. 

Eu, por outro lado, tenho o previlégio de conhecer outra tia Gi. Em algumas destas manhãs frias tenho-a encontrado ao portão do seu jardim em pijama e roupão, sem alguns dentes e de cabelo branquinho e fino desgrenhado, com todas as suas rugas à vista, queixando-se das suas costumeiras maleitas, muito orgulhosa nos seus filhos, netos e muitos bisnetos que contabiliza com satisfação, e assegurando-me sempre uma coisa que parece ser para ela muito importante : que tem uma pequena foto da minha Mãe no seu oratório. Chama-me "minha querida", pergunta-me pela família, dá-me muitos beijinhos e aperta-me carinhosamente as mãos.

Um começo de tarde frio

Vou-me encolhendo no meu casaco grosso e cachecol e vou pensando : "Este arzinho frio à hora de almoço sabe bem !" Dou uma volta ao edifício pelo lado do sol, mas tenho de acabar por entrar. E volto a fazer uma das minhas reflexões parvas : "Antigamente as pessoas andavam mais ao ar livre, mas viviam menos. O ar frio faz mal ou faz bem ? Há doenças relacionadas com o frio que nos podem surpreender." Mas depois penso nos anciãos centenários daquelas paragens onde os alimentos principais são o yogurte de Kefyr e os vegetais, os orientais e os seus exercícios de meditação e harmonia, e concluo que mesmo com frio, mais valia ter por aqui um parque verdejante e acolhedor onde passear uns minutos à hora de almoço, e talvez ensaiar umas poses de Tai-chi. 

Em vez disso o jardim aqui mais próximo é cinzento, frequentado por pessoas cinzentas, e coberto de excrementos de pombos. 

Mais vale ir entrando para o trabalho da tarde...

Creme de couve-flôr

Meia couve-flôr, meia cebola, uma cenoura média, uma mão-cheia de folhas de espinafres, uma batata da Ericeira. 

Cortar tudo em pedaços para uma pequena panelinha, cobrir de água, temperar de sal, ferver até os legumes estarem bem cozidos, juntar um fio de azeite Galo clássico, e desfazer tudo com a varinha mágica.

Visitas (2)

Meus amigos, acho que detectei um ataque à minha página, vinda dos Estados Unidos, umas 40 visitas só no dia de ontem entre as 10h e as 16h. Estarão porventura a tentar descobrir a minha password de acesso. E pelo que sabemos dos hackers, mais tarde ou mais cedo vão descobri-la. Por isso, se estranharem alguma coisa neste blog, será concerteza o hacker já instalado.

Não percebo é que interesse pode ter um hacker neste meu humilde blog.

Hoje comecei o dia romanticamente

You love who you love

O céu estava pintado de vermelho por entre nuvens cinzentas. Não me passa esta sensação de que músicas no rádio e pinturas no céu são prendas que vou passar toda a vida a receber. Se Deus quiser.

O Sempre-em-Pé (o meu actual 'role model')

Em qualquer profissão a concorrência pode ser brutal. Na minha é suposto trabalhar-se em equipa, e felizmente muitos encaram-na desse modo. Mas outros não perdem uma oportunidade de tentarem exercer uma espécie de papel de 'macho alfa'. 

O reconhecimento pelo teu empenho para manteres um desempenho eficiente, e a tua competência técnica, quase nunca são reconhecidos pelo 'macho alfa'. E então  !#$PAFF!# levas uma, se não consegues reagir de imediato choras, e passada a surpresa @@@@@@ regressas ao estado de espírito inicial. Tens de ser um verdadeiro sempre-em-pé. O 'macho alfa' malcriado vai fazer com que pareças o que agora está muito em moda apelidar de "bipolar". Mais uns dias ou umas semanas e quando menos esperas !#$PAFF#!, mais uma investida do 'macho alfa', vais abaixo e 'with a little help from my friends' @@@@@@ voltas à posição inicial.

Por enquanto parece que o que vale é que a minha Mãe e o meu Pai andaram mesmo a criar uma filha p'ra isto.

'Desta água não beberei'

Ainda não cheguei ao ponto de abandonar toda a formação de método científico, rigor, ética e moral que me transmitiram na minha família, na escola e noutros foruns sérios que frequentei, mas os tempos que correm deixam-me dúvidas, aquilo que outro dia ouvi classificar de 'dilemas éticos'. 

Na minha profissão 'dormir uma noite sobre o assunto' pode significar a morte do artista, embora eu continue a seguir essa máxima do meu Pai. 

Aprendi à custa de um grande tropeção na minha saúde que tem de haver algum espaço de manobra entre o rigor absoluto e alguma flexibilidade aceitável ou alguma partilha de responsabilidades.

Mas os tempos que correm seriam de envergonhar a geração que nos precedeu, aqueles que levavam a sério a Educação, a Responsabilidade, a Honra e a Solidariedade, valores que hoje em dia sofrem de bastantes equívocos entre a pregação e a prática.

Visitas

Vou revelar-vos aquilo que para alguns poderá ser desconhecido : nós, os donos de blogs 'blogspot', temos à nossa disposição uma funcionalidade que nos permite visualisar de que parte do mundo temos tido visitas, a que horas, em que quantidade, e coisas assim, asseguro-vos que bastante inócuas e convenientemente imprecisas.

Vai daí eu já pude ver que tive algumas visitas da Rússia, dos Estados Unidos, da Roménia, para além de muitas em Portugal (muitas devem ser mesmo de mim própria...) e algumas de países habitados por amigas minhas ou família.

Onde é que eu quero chegar com isto ? É que as visitas são tão escassas que penso mesmo que serão na maior parte das vezes acidentais, se é que não são alguma espécie de monitorização automática para fins desconhecidos.

Também é verdade, 'penso eu de que', que só vem ao meu blog quem conheça o endereço, ou tropece nele enquanto percorre aleatoriamente todos os blogues 'blogspot'. Este blog não está indexado para pesquisas a partir de motores de busca.

Mas entrem, estejam à vontade. Sempre ouvi dizer ' ... poucos mas bons ...'.

Nani na consulta anual

A Nani foi à sua consulta anual na semana passada. O objectivo era a vacina do costume, mas a médica surpreendeu-nos dizendo que a Nani está gordita.

Com 4 anos e o seu tamanho, não deveria ultrapassar os 4 kilos, mas tem 4,700Kg.

Para nós é surpreendente, visto que ela não aparenta ser gorda. Mas parece que o perigo é que o fígado pode ressentir-se e o problema ser irreversível e fatal.

Vamos ter de alterar-lhe a ração para ração menos calórica, visto que ela até nem é menina de petiscos.

Aniversário

Em dia de aniversário de uma das minhas Tias, enviei-lhe  o desenho desta manhã :

Nostalgia Blues

Hoje sinto-me estranhamente angustiada. Não, nada de que reconheça a origem, deve ser mesmo uma alteração química. Por um lado, começou o mau tempo, e por outro, estou naquela idade das alterações hormonais. 

"Rabugenta ? Não senhor, eu hei-de ir desta p'ra melhor ... "

Coro das velhas - Sérgio Godinho

Cascais -> Cais-do-Sodré

No meu já assumido perfil exibicionista, sentada no comboio ao lado de alguém que não fixei, saquei do bloquinho e da caneta e tentei registar o céu desta manhã. À medida que o comboio ia andando, fui introduzindo elementos da paisagem no desenho.
É divertidíssimo.
Ok, o resultado está um bocado tosco, mas valeu o prazer que me deu.

Nani

A Nani fez 4 anos neste sábado. Para comemorar, fez algo inédito :  retirou alguns dos 'tesouros' dos escaninhos da minha escrivaninha, e atirou-os para o chão para brincar.

Felizmente não era nada que se partisse.

Yoga para amadores, ou yoga de dentro de casa

Correndo vocês o risco de eu não conseguir explicar alguns pormenores dos exercícios, vou descrever-vos alguns dos que aprendi e utilizo agora em casa.

Escolha um local agradável, de preferência ao ar livre, e se puder, roupa e calçado confortável. Eu uso a minha varanda.

Primeiro exercício :

De pé com os pés ligeiramente afastados, e o corpo descontraído, coloque as palmas das mãos abertas sem esforço, uma acima do umbigo e outra abaixo. Feche os olhos e respire pela barriga : inspire enchendo a barriga, expire encolhendo a barriga. Vou parafrasear a professora de yoga que me ensinou : "Sinta a Terra a respirar consigo".

Segundo exercício : 

De pé com os pés ligeiramente afastados, balance os braços descontraídos rodando o tronco para um lado e para o outro, como fazem as crianças. Faça o movimento sem pressa e sem preocupação. Tenha apenas o cuidado de manter o equilíbrio e de não esforçar a articulação dos joelhos.

Terceiro exercício :

De pé com os pés ligeiramente afastados, dobre ligeiramente os joelhos, ponha as mãos frente a frente em frente ao tronco, fazendo um arco. Inspire elevando o arco dos braços acima da cabeça olhando para cima, costas direitas sem contrair os rins, e num segundo momento desça todo o tronco e os braços inclinando-se para a frente e para baixo, até quase tocar o chão com as mãos, e expire com força. Repita o movimento e mantenha sempre os joelhos ligeiramente flectidos.

Quarto exercício :

De pé, com os pés ligeiramente afastados, com uma mão de cada lado da cabeça, bata ligeiramente com a ponta dos dedos em duas linhas ao longo do alto da cabeça, da frente para trás.

Quinto exercício:

De pé, com os pés ligeiramente afastados, abrace o crâneo com as duas mãos abertas, com os polegares para trás e os restantes dedos para a frente, como uma coroa das bailarinas do Lago dos Cisnes. Incline a cabeça ligeiramente para a frente. Com a ponta dos polegares massage em círculos abaixo das duas saliências da parte de trás do crâneo onde este liga com a coluna.

Sexto exercício :

De pé, com os pés ligeiramente afastados, braços para baixo ao longo do corpo, descontraídos. Incline a cabeça sobre o seu ombro direito. Rodeie a cabeça com o braço direito e ajude sem esforçar a cabeça a inclinar-se para o ombro. Volte à posição inicial. Faça o mesmo movimento para o lado esquerdo. Repita algumas vezes para os dois lados, passando sempre pela posição inicial.

Sétimo exercício :

De pé, com os pés ligeiramente afastados. Segure a cabeça rodeando-a com o braço, ligeiramente inclinada para o lado do braço, e com a outra mão massage o pescoço com a ponta dos dedos, em movimentos circulares, desde o arco saliente por trás da orelha até ao centro do ombro (a cova a meio da clavícula). Aperte essa zona com a mão toda. Liberte o ombro e volte à posição vertical. Faça o mesmo movimento para o outro lado.

Oitavo exercício:

De pé, os pés ligeiramente afastados. Com as pernas flectidas, as mãos nas ancas à moda das varinas, faça movimentos rotativos com as ancas como se estivesse a dançar o hula-hup. Faça o mesmo movimento nos dois sentidos de rotação.

Nono exercício:

De pé, os pés ligeiramente afastados. Com a mão que lhe dá mais jeito, cotovelo levantado, com a parte da almofada da mão abaixo do polegar, bata ritmadamente sem força no centro do externo, no meio do peito, expirando com força ou emitindo um som contínuo que é interrompido pelos batimentos. Como se fizesse um grito de Índio mas com o peito em vez da boca. Não se apresse. Respire.

Termine com um exercício como o segundo ou o primeiro.

Anti-stress

Uma noite praticamente em branco (3 horas de sono) por imperativos profissionais, tem de ser seguida de mecanismos de recuperação e anti-stress.

Primeiro, recuperar parte do sono numa sesta ao fim da tarde do dia seguinte, alguns pratos de sopa e umas colheradas de dôce de figos em suporte de energia, nada de televisão. 

Ar fresco e vozes da rua a entrar pela janela.  Pressianas a meia luz.

Uma gata Nani a acompanhar os sonos. 

Segue-se uma noite com um período longo de sono mesmo que acabe por acordar cêdo.

Acordada ainda antes da madrugada, uma sessão de yoga caseiro na varanda para a parte do anti-stress.

Tenho dificuldade em compreender como é possível haver quem consiga trabalhar em turnos nocturnos. Deve ser um sacrifício muito grande.

Buçaco

Em época de incêndios, saiu-me este quadro do Buçaco. Foto de telemóvel, que nunca fica muito fiel ao modelo.

Ervilhas-de-cheiro, difíceis de criar em vaso

A frase que serve de título a este blogue, para além de pretender ser uma metáfora de muitas verdades da minha vida, e talvez também das vossas, é inspirada numa experiência que tive em jovem, quando criava as minhas plantas na varanda do meu quarto em casa dos meus Pais. Entre muitos sucessos com plantas que semeei ou plantei, ou transplantei, aconteceu mesmo uma experiência infeliz ao tentar semear umas ervilhas de cheiro num vaso. Elas chegaram a nascer, mas não se conseguiram desenvolver.

Em contrapartida, podem ver ao fundo desta foto um pé de espargo que semeei e que me acompanha desde esses tempos, já lá vão, portanto, mais de 30 anos.

Todos estes anos passados, a minha amiga Bi desafiou-me a uma nova experiência, e trouxe-me umas sementes do seu jardim.

Depois conto.

Coisas que surgem na minha cabeça

When my time comes, will you be there ?

To help me fly over some rainbow,

to guide me on my way through clouds,

and dry my tears just like you used to.

Os cães e os seus donos

Dizem que na maioria das vezes os cães espelham características dos seus donos. Muitas vezes até têm parecenças físicas, para além de reflexos do seu comportamento ou personalidade.

Pensei nisso e na minha Mãe ontem ao fim da tarde. 

Não, a minha Mãe não tinha nenhum cão, e optou sempre por não ter animais de companhia, penso que por causa do seu grande gosto pelas viagens. Não podia ter um animal dependente em casa quando estivesse a viajar.

Pensei nela porque vi uma senhora de idade, pequenina e 'tesa', cabelo pintado daquele louro dos velhos, cortado à altura dos ombros, inclinada para a frente e seguindo em passos rápidos e firmes o seu cão, patas curtas, pêlo castanho farrusco de vassoura a tapar-lhe parcialmente os olhos, passo decidido mas sem esticar a trela.

Regressavam os dois das compras, como uma equipa bem articulada, ele dependendo dela, ela dependendo dele. Não podiam ser mais parecidos.

Ó Miuxa, faz aquele bolo de Sesimbra

Não ficou igual, mas ficou uma coisa muito agradável a fazer lembrar pastéis de Tentúgal. Foi assim :

Comprámos no Continente um rolo de massa folhada (placa redonda) e dois copos de ovos moles Continente Selecção (se não me engano é este nome, ou qualquer coisa Gourmet).

No fundo de um tabuleiro de ir ao forno cobri com papel vegetal, besuntei o papel vegetal com Vaqueiro líquida, e coloquei a placa de massa folhada. 

Imaginando a placa de massa folhada dividida em três tiras, ao longo do centro da massa folhada despejei um dos copos de ovos moles. Polvilhei com canela. Dobrei uma das outras duas partes da massa sobre os ovos moles. Fiz outra camada de ovos moles. Dobrei a última parte sobre os ovos moles e ficou assim fechadinha.

Foi ao forno de 200º cerca de uma hora. Não abri o forno, deixei a massa folhar e acastanhar.

Retirei para uma torteira, e polvilhei com açucar em pó peneirado e canela.

Gentilíssimos fins de tarde em Julho ...

... e do reportório suave, numa boa voz  feminina

acompanhada por um teclista (electrónico) 

fazia parte 'Your song' .

Vidas de risco

Comentava eu com a minha amiga Bi que, por exigências da minha profissão nestes últimos dias, sinto-me hoje como se me tivesse passado um comboio por cima. E ela em resposta contou-me a história do passarinho. E é assim :

"Ia um passarinho caminhando pela linha de comboio quando de repente ficou com o pézinho preso ao carril. Puxava o pézinho mas estava preso com uma pastilha elástica. E o passarinho rogava pragas a quem tinha deitado para ali a pastilha elástica, esforçava-se por soltar o pézinho, mas nada. Entretanto começa a ver ao longe o comboio a aproximar-se, e ele a esforçar-se por sair do carril, e nada. Então o passarinho desiste dizendo: - Que se lixe, fiz tudo o que estava ao meu alcance. Se descarrilar descarrilou !".

Senti-me logo pronta para outra.

Calor abrasador

Estes últimos dias as temperaturas chegaram aos 40ºC sem qualquer brisa refrescante. Um bafo de fôrno na rua, pouco alívio dentro de casa sem ar condicionado.

A Nani estranhou tanto calor, e tivemos de andar atrás dela com o bebedouro para a motivar a beber água de vez em quando porque nem tinha ânimo para ir à cozinha beber.

Hoje parece que já está mais fresco.

Mais uma sopinha com tomate

Com os restos de legumes no frigorífico fiz uma sopinha boa.

Meia courgette com casca, duas cenouras médias, três tomates chucha sem pele nem graínhas, uma rodela de cebola, três pézinhos de salsa, sal e uma pitada de cardamomo em pó.

Cobri de água, ferveu até os legumes ficarem macios, juntei um bom fio de azeite, e passei com a varinha mágica.

Parece que finalmente chegou o Verão

Trinta e muitos graus nesta última semana de Junho, noites quentes. Parece que finalmente chegou o Verão.

Bolo das borbulhas

Tenho ideia que a minha sogra não era muito de doces. A sobremesa que ela mais fazia eram os pudins mandarim, bem bons por sinal : ela fervia o leite com cascas de limão, toque que não vem na receita, e punha em pequenas formas de 'flanzinhos' forradas de caramelo líquido. Faço muitas vezes esses pudins, e costumo pensar nela quando os faço.

Fazia este bolo de vez em quando, e eu bem gostava.
1ª massa
150 g açucar
150 g margarina
3 ovos inteiros
200 g de farinha com fermento
2ª massa
150 g açucar
150 g margarina
200 g de farinha com fermento
Recheio
fatias de marmelada

Mistura-se a primeira massa, sem bater as claras, tudo bem misturado.
Deita-se num tabuleiro médio (de onde irá a servir) barrado de margarina.
Cobre-se com fatias de marmelada.
Mistura-se a segunda massa com as mãos, e espalha-se por cima da marmelada, sem tentar misturar porque ela depois derrete no forno.
Vai a forno de 180º cerca de uma hora, até ficar bem coradinho. 

Corta-se as fatias como no bolo inglês.

Hoje estou outra vez numa de revivalismo ...

Jesus Christ Superstar - Maria Madalena

Sopa de tomate com ovo escalfado - uma dose

Ontem peguei num fervedor inox, pus no fundo um pouco de azeite, duas rodelas de cebola cortadinhas, três tomates chucha médios sem pele e sem graínhas cortados em pedacinhos. Temperei de sal e uma pitada de açucar. Deixei refogar ligeiramente e acrescentei uma chávena grande de água. Ficou a ferver em lume brando.

Quando a cebola estava transparente e o tomate a desfazer-se, passei com a varinha mágica. Pus de novo a ferver para escalfar dentro um ovo, virando-o cuidadosamente para não pegar ao fundo. Também se pode escalfar o ovo à parte, em água a ferver, em cima de uma escumadeira para depois o escorrer e passar para o prato de sopa.

Sopinha pa mim

Tenho agora um 'caneco' de inox, que tenho utilizado para fazer sopinhas de recurso em dias em que só eu é que quero sopa. 

Fiz outro dia um creminho com um pedaço de cebola que tinha sobrado de uns outros cozinhados, uma cenoura média, e um pedaço de courgette com casca. Uma pitada de sal, ferveu o tempo suficiente para cozer os legumes, um fio de azeite, e passei para o copo da varinha mágica para fazer em creme. Deu para dois pratinhos de sopa.

Fotos de telemóvel

 

Estes são dois excertos do meu mais recente quadro, embora a foto não corresponda bem ao original. Como acontece com todos os meus novos quadros, estou naquela fase de 'apaixonamento' pela minha própria obra. 

Sou uma pessoa que não se olha muito ao espelho, mas quando chega aos meus quadros, passo tempos infinitos a contemplá-los, tipo   "... e pensar que isto saiu de dentro de mim ...".  Nunca tive segura convicção de que seria possível.

Primavera invernosa

Dizem que há mais de 180 anos que não havia registo de uma Primavera tão chuvosa e fria. Muito inconstante, uma semana chuva e frio, outra semana calor e sol forte. 

O corpo ressente-se, a cabeça também não me parece muito tranquila. Esta manhã cruzei-me com várias pessoas que falavam sozinhas. Não, não tinham auriculares de telemóvel, estavam mesmo perturbadas, penso eu que devido ao tecto de nuvens escuras que tapou o céu nesta manhã cheia de chuva miudinha, envolvendo-nos num pesado calor mole.

Já não bastava a crise.

Estava lá guardado

Nem vale de lágrimas nem mar de rosas. São 30 anos de partilha, muitas arrelias e muitas alegrias, bastante telepatia, cedências e compromissos, uma grande parte da vida em conjunto.

Mais mimos de infância - croquetes de batata

Refogar em azeite e cebola picadinha carne de vaca picada (pode ter porco misturado). Temperar com sal, noz moscada, molho inglês, e um pouco de polpa de tomate. Deverá ficar sem líquido quase nenhum.
Fazer um puré de batata, grosso e seco, temperado a gosto. Deverá ficar de modo a poder ser moldado com as mãos.
Espalmar um bom bocado de puré na mão, em forma de bolacha grossa, rechear com uma colher de picado de carne, e moldar em croquete gordo, a batata por fora e o picado por dentro.
Fazer assim vários croquetes grandes, e dispor num tabuleiro, para repousar meia hora.
Na altura de servir, passar por ovo batido e pão ralado, e fritar em óleo bem quente para dourar a capa.
Servir com uma boa salada verde !

'Ó Mãe, tou com saudades de bacalhau assado!'

Duas postas altas de bacalhau congelado demolhado. Descongelar mergulhadas em leite com uma colher de café de noz moscada, durante pelo menos duas horas.

Cozer ligeiramente 12 batatinhas com casca para assar.

Num tabuleiro pirex cobrir o fundo com rodelas de cebola, colocar em cima as postas de bacalhau, cortar 4 dentes de alho em rodelinhas fininhas e espalhar por cima, colocar as batatinhas em volta, regar tudo generosamente com azeite Galo clássico, e levar ao forno de 180º durante cerca de uma hora. Na parte final subir o forno para 220º para dourar.

Seis

Sempre considerei o número seis um número simpático e aconchegante, uma espécie de berço seguro. 

Mas a dada altura chamaram-me a atenção para as alegadas atribuições negativas associadas a esse número. 

Fiquei desconfiada, mas nunca convencida.

Continuei a acreditar na afabilidade, inocência e resiliência do número seis.

Ontem fiquei muito contente ao ver num episódio de 'Touch' um diálogo em que um rabino dizia que o número seis é o número do Amor e da Cura.

Escaganifobeticamente fã !

Esqueci-me de vos contar, mas lembraram-me num blog ali ao lado a notícia sobre "o prémio Camões para o escritor Mia Couto" 

Já vos contei sobre a sua voz calmíssima, as suas respostas-histórias no encontro a que assisti, o encantamento de estar na mesma sala e ao mesmo tempo sozinha em mim num envolvimento de véus de magia.
E não é só a mim que Mia Couto encanta.

Reflexões de uma idiota

Se se investisse tanto nos sectores primários da economia como se investe em futebol, tinhamos a crise praticamente resolvida. Estava a ler o jornal e a visualizar as vidas dos barões do futebol, em como o dinheiro dos bancos lhes é facultado em avultados empréstimos, em como esse dinheiro se multiplica por artes mágicas, direi mesmo artes altamente voláteis, em como logo se lhes abrem lobbys financeiros duvidosos, enfim, números enormes, que como estranhamente dizia um nosso distinto economista, são números tão enormes que escapam às nossas grandezas de raciocínio. Sim, era um economista dos nossos dias a falar ... já nem as pessoas que foram formadas para nos ajudarem a controlar os números têm o número de dígitos no seu raciocínio suficientes para fazerem contas de cabeça ...

Vidas

Naquele relvado junto a um prédio austero e deserto costuma estar sentado, encostado à parede, um sem-abrigo.

Passo de comboio e avisto-o da janela.

Hoje não está sozinho. Um cão vadio rebola-se na relva, contente com as festas que o homem lhe oferece.

É uma visão inusitada para estas manhãs, tão cêdo, em que quem vai de comboio se prepara para encarar mais um dia de trabalho.

O sem-abrigo aproveita a manhã preenchendo o seu tempo e o do cão com assuntos deveras importantes : respirar a natureza, gozar o sol, construir a amizade, viver a vida.

Não chego ao ponto de o invejar, a sua vida é seguramente duríssima, mas deixa-me a sentir a responsabilidade de assegurar a  utilidade da minha vida.

'Há dias em que não se deve sair de casa ...'

Tudo bem, com a minha idade era de esperar que já soubesse lidar com a maioria das situações. Ultrapassar todas as frustrações. Mas afinal, todos os dias me surpreendem situações novas, sentimentos novos, outros antigos mas com o mesmo peso, ou com as mesmas alegrias, altos e baixos.

O que vale é que na maioria dos dias em que há baixos, também há altos. 

Falta-me acreditar sempre na alegria, aprender a acreditar na bonança a seguir a cada tempestade, descartar rápidamente o lixo.

Hoje recuei a 9 de Maio de 2011. Voltei a uma noite nas urgências, mas aí chegada encontrei-me com uma recordação querida. Inexplicavelmente a lembrança triste suavizou-me o dia.

Mas como era inevitável, termino a tarde com lágrimas. 

Cansaço.

Espero que a noite me traga sorrisos e energia.

Sábado, 7 da manhã, comboio Cascais - Cais-do-Sodré

O comboio de manhã cêdo ao sábado tem uma paisagem diferente. Paisagem de olhar para dentro.

As carruagens estão práticamente vazias.

Um polícia debruça-se sobre um banco à minha frente, e surge de lá um adolescente que estava a dormir a ressaca de sexta à noite. Mas não pode. "Vá lá, chefe, sente-se bem ?".

O comboio vai sem pressa, a parar em todas as estações.

Ao sábado de manhã não se tem pressa.

À nossa

O vinho estava geladinho, e o copo estava iluminado de tons amarelo claro, brilhante. Lembrei-me que dava uma tela interessante de construir.

Caça à borboleta-traça em quentes madrugadas

"Quando acordo pelas cinco da manhã, nestas manhãs amenas, tenho um objectivo definido : caçar borboletas-traça que caem na asneira de voar pela varanda. No fundo faço como com as moscas : agarro-as com as mãos, ponho-as na boca, e levo para a cozinha. 

Aí é uma festa ! A borboleta anda doida, a 'mãe' ouve barulho e vem à cozinha, vai buscar o mata-moscas, e caçamo-la as duas ! 

Depois vou lá fora à procura de mais, mas só costuma haver uma por madrugada."

- a gata Nani -

A placidez dos velhos

Parece-me que começo agora a descobrir o segredo da placidez da maioria dos velhos. 

Talvez porque  cheguei finalmente à idade adulta. Ao mesmo tempo deixei para trás muitas preocupações com os outros que não sejam os que me estão mais próximos. Aceito agora que não posso agradar a todos, tal como nem todos me agradam.

A placidez dos velhos, parece-me, vem da capacidade de apreciar o canto dos pássaros pela manhã. Vem de conhecer-se antecipadamente a imprevisibilidade do tempo. 

Vem de saber-se despreocupadamente quando se deve regar uma planta.

A placidez dos velhos é o conforto dos netos.

Vem de se abraçar o caminho e de se aceitar o fim do caminho.

E dos confins dos tempos ...

Santana - Samba pa ti

Zapava ontem a Zon, passei por um 'Casos Arquivados'. Que série seria mais apropriada para conter uma música da minha adolescência. 

Muitos namoros foram curtidos neste som.

Sopinhas

Outra sopinha surpreendente do refeitório Hare Krishna é um consomé fininho de abóbora e gengibre, talvez um pouco de cebola, com um inesperado toque de sumo de limão ou laranja, não tenho a certeza.

Picante. Exótico.

"25 de Abril sempre"

Um escaravelho gozava, imóvel, muito lampeiro, a sombra do nosso guarda-sol. Esta tarde a praia está quentinha, de fazer lembrar Agosto. Ou, vamos lá, Julho. E o escaravelho entre as nossas cadeiras de praia, que sim 'tá-se bem.

Cheguei a pensar dar-lhe uma migalha do pão que trouxe do almoço para dar aos pardais, mas pensei : "Miuxa, então ? Não se adoptam escaravelhos ! Cai na real ...".

Pelo canto do olho vi uma manchinha escura a aproximar-se, um fininho turbilhão na areia do outro lado. Olhei, e em simultâneo a manchinha imobilizou-se. Disfarça mal, é outro escaravelho.

Atirei-lhe areia mas não se mexeu. A sombra do nosso guarda-sol parece ser muito convidativa.

Subindo veloz pela minha toalha, uma pequeníssima aranha a dar-se ares de tarântula : pernas gordas e arqueadas deslocando-se em modo dominó. 

Assustei-me ! O Cavaleiro Andante veio logo em defesa da sua amada e deu um piparote na desgraçada aranha.

Moral da história : só aqueles que, como o escaravelho, nunca ouviram falar de presos políticos ou de tortura do sono é que gozam com displicência uma sombra amena num quente dia de praia.

Niky, cão-guia

É como vos dizia outro dia : distrair Niky pode ser prejudicial para o seu dono invisual.

Esta manhã, foi o próprio Niky que se distraiu com uma miúda gira ! Atravessou as cancelas do metro com o seu dono ao lado, e desviou-se perigosamente do seu caminho para ir cheirar ou pedir festas a uma adolescente magrinha muito gira que estava parada à espera das amigas ... o dono apercebeu-se do desvio, chamou-o com energia, e Niky lá endireitou a rota para as escadas do metro.

Trabalho duro.

Sopinha à moda do refeitório Hare Krishna

É uma experiência muito interessante, uma refeição servida num páteo ajardinado nas traseiras interiores de um prédio antigo de Lisboa. Também tem mesas dentro de casa.

Em alguns dias a sopinha é uma espécie de caldinho ralinho, à base de pouca cenoura, pouca cebola, muitas lentilhas castanhas com casca e uma pitada de sal e, muito importante : uma pitada de cominhos. Tudo desfeito. Já fiz em casa e pus também azeite. Não é nada vulgar.

É servido um menu único por dia, de comida vegetariana : sopa, chá, prato e sobremesa. Pode pedir-se para repetir qualquer dos componentes da refeição.

"Eu agora gostava de ir para as Caraíbas" disseram aqui na minha sala

Há estradas que se encontram e há estradas paralelas.

Há estradas que começam e não se consegue chegar ao seu fim,
e há estradas que terminam abruptamente.

Há estradas que recomeçam mais à frente depois de um descampado que descansa no caminho.

Há estradas que não levam a lado nenhum,
e há estradas que nos levam onde desejamos chegar.

Há quem nos acompanhe toda a estrada, há quem se junte a nós a meio do caminho.
Há quem nos deixe antes do fim da estrada, e há quem siga uma estrada diferente.

Uma boa estrada sustenta sempre os nossos passos.

Fim de tarde na varanda

Domingo de Páscoa

Há certos dias que parecem não estar a contar connosco. 

Vamos desembrulhando o dia e pouco parece acontecer no sentido de crescermos e tornarmo-nos mais felizes.

Sentimos a humidade extrema e o cinzento pesado, dirigem-nos meias-frases desagradáveis e nada parece estar no lugar certo.

Que fazer com esses dias ?

Esquecer ?

Ou antes pedir para ter oportunidade de desembrulhar outro, e rezar para que venha também em nosso nome.

Diário gráfico

No palco da vida

Rosas de Sta. Teresinha

Chove de tristeza e de alegria em gotas cheias

A saudade enche o céu de nuvens escuras

As nuvens partilha-as com quem mais lhe quer

Fica o orvalho nas rosas mais puras

Neil Diamond

Fernão Capelo Gaivota

Foi neste momento da minha adolescência, em que vi Jonathan Livingstone Seagull e gostei, que me deixei render à evidência de que sou uma pessoa foleira.

Todos diziam que gostar de Neil Diamond era foleiro.

Uma 'coisa' de cerejas

Estava a consultar o site Flagrante Delícia, e a receita de bolo de laranja com morangos fez-me lembrar uma experiência minha, em 2010, com cerejas, que não ficou nada mal, e que postei no site Petiscos.com. A receita é a seguinte : 

Uma tigela de sopa cheia de cerejas descaroçadas inteiras
3 ovos
4 colheres de sopa de açucar
1 yogurte Danone cremoso aroma de morango
4 colheres de sopa de farinha self-raising
1 colher de chá de fermento em pó Royal
1 tarteira de loiça barrada de manteiga Becel e polvilhada de açucar

"Procurei uma receita de tarte de cerejas para não correr o risco de desperdiçar um quilinho a mais de cerejas que comprei ontem. Com base no que encontrei da pesquisa do Google, porque aqui no fórum não encontrei (...) adaptei esta 'coisa' de cerejas. Arrisco em colocá-la aqui porque houve quem aprovasse por razões diversas, principalmente por não ser muito dôce. Mas se quiserem mesmo dôce acho que podem reforçar a dose de açucar. Faltou talvez também uma pitada de sal na massa.

Comecei por besuntar a tarteira com Becel e uma pitada de açucar, e descarocei as cerejas que espalhei  no fundo de maneira a que ficassem uns estreitos intervalos para depois levar a massa.
Bati com uma vara de arames 3 ovos inteiros com 4 colheres de açucar. Juntei o yogurte e bati mais um bocado. No fim a farinha e o fermento. Espalhei a massa na tarteira por entre as cerejas.

Esteve 45 minutos em forno de 180º, para crescer e acastanhar.
Antes de servir passou pelo frigortífico."

Bailarina

Eu era miúda, e por horas esquecidas no sótão dos meus Pais folheava revistas Paris Match do início dos anos 60. O assassinato de Kennedy, Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor, Ursula Andress, James Dean. A minha Mãe autorizou-me a recortar imagens de que gostasse para forrar cadernos, dossiers,  caixinhas de lápis ou outras coisas assim. Um dos recortes que escolhi era uma foto de uma bailarina antes de entrar em cena. Uma foto tratada com filtros que resultava numa imagem difusa toda em tons de rosa velho. 

Escolhi esse recorte e guardei-o numa pasta de desenhos, com a ideia de que, se algum dia viesse a pintar, aquela seria a minha obra prima.

Guardei o recorte até que por volta dos meus trinta anos deixei de acreditar que algum dia viesse a pintar, e abandonei o meu sonho numa daquelas limpezas de Primavera de que mais tarde ou mais cedo nos arrependemos. Deitei fora o recorte e mais algumas peças da minha história. 

Quis o destino que o meu sonho viesse ao meu encontro em 2006, mas já não tenho o recorte.

Este fim de semana, não sei que espíritos consegui invocar, mas, sentada e completamente entregue à sorte, saiu da minha esferográfica uma imagem muito aproximada daquele recorte da minha adolescência.

Irei fazer pelo menos uma tentativa em óleo sobre tela.

Nani

Reflexões de uma idiota

Estamos mais habituados a criticar fortemente os aspectos negativos de certas situações do que a dar relevância aos seus aspectos positivos.

Falava-se hoje no Papa, e a conversa foi parar aos actos de solidariedade publicitados nos media. Alguém dizia que achava hipócrita a maneira como é feito o aproveitamento mediático das diversas acções de solidariedade.

A mim parece-me mais apropriado que se dê relevância à própria existência de pessoas que empregam o seu tempo a dedicar-se ao bem dos outros, e que se deve reconhecer que a publicitação dessas acções pelos media podem despertar novas vocações, angariar novos voluntários. O resto são efeitos colaterais na maior parte das vezes inevitáveis, devido à própria natureza humana.

O acto isolado e anónimo é sempre mais um, mas há necessidades generalizadas que têm de ser supridas através de campanhas organizadas, e de procedimentos regulares também organizados.

Já temos Papa, Francisco I.

Sejamos positivos.

Acampamentos na sala

Não sou pessoa com apetite e skills adequados para acampar. Mas faço uma espécie de acampamentos em casa ... Proibi toda a gente de me acordar ao fim das noitadas de televisão que me deixam invariavelmente KO. Optei por ajeitar um amontoado de colchões de espreguiçadeiras no chão da sala, para me preparar para os efeitos analgésicos da luz e dos sons de episódios repetidos de CSI ou Castle, Mentes Criminosas ou Investigação Criminal. 

Fiquei um pouco surpreendida com a indicação daquela médica especialista em questões do sono, que costuma aparecer na televisão. Ela diz que adormecer em frente do televisor não é um comportamento normal ... Deverei preocupar-me ?

De qualquer maneira, quem me acompanha é a gata Nani. Se durmo na sala fica também a dormir na sala enroladinha num sofá.

Dona Turtle

Tem andado a rondar-nos, ao fim da tarde, na cozinha. Como já aprendemos, damos-lhe só água porque ela está ainda a hibernar. Ou assim pensávamos : esta semana começou a comer desalmadamente. 

O fim deste Inverno está muito frio, mas aparentemente Dona Turtle guia-se pelo calendário e não pelo termómetro.

Ontem eu estava na cozinha, com um joelho no chão para arrumar umas coisas, e quando dei por ela Dona Turtle estava atrás de mim a cheirar-me o calcanhar. Parece ser tão curiosa como a gata Nani.

Mudanças

Sou daquelas pessoas que não procuram muito as mudanças. 

No início da minha carreira profissional, há mais de 20 anos, procurei colocar-me numa área que gostasse, mas depois disso não fiz grandes esforços de mudança. O mundo foi mudando por mim. Afinal, a área de que gostava e que tanto procurei guardou para mim alguns dissabores, para além de algumas das compensações que esperava.

A partir de certa altura as mudanças foram-se sucedendo à minha volta. Fruto de iniciativas de pessoas numa área de trabalho comum, e fruto também de alterações estruturais, metodológicas e tecnológicas que foram introduzidas nas matérias com que lido. Pela minha parte, os meus esforços são de adaptação, mas também de manter uma coerência razoável no desempenho do meu trabalho do dia-a-dia. Faço por não tentar ser o que não sou, e por assumir inteiramente aquilo que sou.

Imutável é o amor que dedico aos que me acompanham, de longe ou de perto, nesta caminhada. É graças aos que me acompanham desinteressadamente que consigo seguir em frente.