quinta-feira, 30 de dezembro de 2021
Redes sociais e plataformas de comunicação
quarta-feira, 29 de dezembro de 2021
Noite dentro
Silêncio.
Um lago escuro e profundo num postal qualquer.
Que temperatura terá a água ?
É um postal, nem fria nem quente.
Silêncio.
Não está ninguém.
É um postal que mostra apenas um lago profundo e escuro, entre montanhas altas e escuras.
Estará vento nas montanhas ?
É um postal, sem vento e sem chuva.
Silêncio.
Quem enviou o postal ? A quem enviou o postal ?
Mostra um lago profundo e escuro, entre montanhas altas, sem vento nem chuva, que alguém enviou a alguém, em silêncio.
quinta-feira, 9 de dezembro de 2021
Couve coração avinagrada
Para acompanhar o lombo de porco assado, procurei receitas de xucrute. Resolvi simplificar e eliminar a farinha de trigo e refogado. Cozi a couve, cortada em caldo verde grosseiro, em água com pouco sal, um pouco de vinho branco, um alho cortado em gomos, dois cravinhos da índia, e uma pitada de manjericão seco dos frascos de especiarias. Como gosto da couve macia deixei cozer bem. Retirei os temperos, escorri a couve. Fiz um molho com bastante vinagre, um pouco de azeite e uma colher de chá de mostarda de Dijon, misturei bem e deitei na couve. Deu para comer quente e também depois de fria.
quarta-feira, 8 de dezembro de 2021
Compostagem
Não sei muito bem porque carga de água, os meus pensamentos nocturnos desviaram-se para os meus tempos de trabalho mais intenso. Misturaram-se lembranças de tempos ingratos e de insucesso e deslealdades, com tentativas vãs de justificação de erros e enaltecimento de sucessos e vitórias, de boas amizades. Mas mesmo as boas lembranças eram afogadas pelas mágoas da incompreensão e injustiça. A minha sensibilidade sempre deu mais relevo às interacções negativas.
Então, num golpe de luz, concentrei-me nos planos de uma nova aguarela de rosas com base numa observação de hoje. Visualizei os detalhes das cores a utilizar, dos suportes a preparar, mesmo sabendo que o resultado final depende sempre do momento em que estiver a realizar a aguarela, no dom que eventualmente me for nessa altura concedido.
E dessa forma deu-se a compostagem das memórias com os sonhos.