quinta-feira, 26 de maio de 2022
Mézinha número 1 - caldinho
sexta-feira, 20 de maio de 2022
Caminho longo
Não sei o que veio primeiro, se as minhas ocasionais incursões no álcool, se a tua permanente indiferença. Irrita-te que eu comece a beber antes de comer, pensas que é por isso que fico inconveniente. Esqueces-te de que antes de começar a beber já me terão faltado conversas contigo, convívio são, carinho, simples respostas. É tudo uma grande inconveniência. Uma pandemia, uma guerra, muita distância e muito silêncio. Beber é só uma onda fresca de mar que pega em mim, me inunda e me acompanha para casa, me deita na cama e canta canções de ninar para eu dormir. Como quando eu era criança.
sábado, 7 de maio de 2022
Sopa pimentinho e beterraba
Só eu é que como sopa cá em casa, por isso faço a quantidade de um fervedor inox, equivalente a uma panela pequena.
Usei um pimentinho amarelo daqueles pequenos tricolores (amarelos ou vermelhos ou laranja). Abri e deitei fora as sementes. Uma beterraba média descascada e partida em pedacinhos. Um bom pedaço de cebola em pedacinhos. Um nabo pequeno descascado e partidinho. Um pedaço de couve coração partidinha. Uma batata olho de perdiz em pedacinhos, descascada. Bastante água para cozer bem os legume, sal a gosto.
Depois de tudo bem cozido, um fio de azeite a gosto, desligar e passar com a varinha mágica.