Sopinha pa mim

Tenho agora um 'caneco' de inox, que tenho utilizado para fazer sopinhas de recurso em dias em que só eu é que quero sopa. 

Fiz outro dia um creminho com um pedaço de cebola que tinha sobrado de uns outros cozinhados, uma cenoura média, e um pedaço de courgette com casca. Uma pitada de sal, ferveu o tempo suficiente para cozer os legumes, um fio de azeite, e passei para o copo da varinha mágica para fazer em creme. Deu para dois pratinhos de sopa.