Bolo de yogurte grego de caramelo, e nozes

Esta tarde adaptei a receita de bolo de yogurte numa nova lógica, evitando a parte do óleo alimentar.

Comecei por untar uma forma de buraco com margarina, e polvilhar com farinha.

Usei um yogurte grego de caramelo Mythos, 3 ovos, uma medida e meia de açucar, e bati tudo com a batedeira. Piquei na 1-2-3 uma chávena de miolo de nozes (deu uma medida e meia de nozes picadas), e voltei a bater com a batedeira. Finalmente juntei uma medida e meia de farinha para bolos com uma colher de café de fermento em pó Royal. Depois de tudo bem batido, coloquei na forma.

Foi ao forno de 180° durante quase uma hora. Retirei, esperei uns minutinhos, e desenformei.